Ervinck werd in 1981 geboren in Roeselare en groeide op in Kortemark. Vanaf zijn vijftiende studeerde hij aan de Kunstacademie van Brugge en aan de Koninklijke Academie voor Schone Kunsten (KASK) in Gent. Hij ontwikkelde een eigen beeldtaal waarbij hij nieuwe media met de traditionele beeldhouwkunst combineerde. Na zijn afstuderen startte hij met een eigen team in zijn studio in Lichtervelde. Ervinck creëert, naar eigen zeggen, een dialoog tussen ambacht en technologie en tussen het virtuele en het fysieke. Zijn vormen zijn geïnspireerd door het werk van Henry Moore (1898-1986), Barbara Hepworth (1903-1975) en Hans Arp (1886-1966). De futuristische blob-architectuur (een term van Greg Lynn) en de werken van Zaha Hadid inspireren hem eveneens. Ervinck gebruikt veelal de kleur geel in zijn werk, maar ook wel andere kleuren. Ervinck onderzoekt naast zijn meer conventionele werk ook de artistieke mogelijkheden van de digitale revolutie. De grenzeloosheid van de virtuele ruimte wil hij tastbaar maken met de complexe vormen van 3D-prints die onmogelijk manueel te maken zijn). Ervinck laat 3D-prints, animatievideo’s, digitale en ‘gewone’ tekeningen interactie met elkaar hebben. Ervinck won reeds tal van prijzen. Over het werk: AGRIENANUH 1/10, 2009 - 2016 afdrukken 51 x 36 cm, ingelijst 69 x 54 cm 20,1 x 14,2 inch, ingelijst 27,2 x 21,3 inch Voor AGRIENANUH gebruikte Nick Ervinck beelden van menselijke organen die hij in medische handleidingen aantrof als bouwmateriaal om een ​​organische vorm te creëren, een strottenhoofd (of stemkastje) 'verwilderd'. Hoewel denkbeeldig, lijkt AGRIENANUH enige bekendheid te behouden vanwege zijn visuele verbinding met menselijke organen, spieren, zenuwen, enz. Een coherente organisatie of structuur ontbreekt echter. Het beeld wordt ongrijpbaar en zweeft in een virtuele, potentiële of sciencefictionwereld. (Opmerking:'foto in decor': de schaal van het werk kan afwijken van de realiteit.)